今日看点：授牌！启幕！一组高清图带你解锁蒙自·过桥米线节“连连好戏”

2023-03-25 23:56:21 来源 : 二三里资讯

据云南红河发布：

昨晚，不少蒙自人的朋友圈

(相关资料图)

溢满了烟火气

久别的车水马龙

成了城市夜间最亮眼的风景

夜·蒙自李星3月24日晚摄

这热闹的场景，正是蒙自·过桥米线节启幕的“前奏乐章”。3月24日，蒙自首届“灯笼节+非遗传统大庙会”在米线小镇举行，吸引了大量市民、游客前往赏灯游玩，品味特色美食，选购特色纪念品。

多元的夜间消费场景，拉动了消费回暖，不断激活“夜经济”，让城市有了更多烟火气。

过桥米线小镇人气旺

黑夜退去，蒙自·过桥米线节的台台好戏精彩上演。3月25日上午，国际（过桥米线）美食名城—蒙自·过桥米线节在蒙自过桥米线小镇盛大开幕。

开幕式现场

蒙自过桥米线名扬天下，作为米线饮食文化中的集大成者，被郭沫若先生誉为“云南食品中一朵瑰丽的山茶”，它是历史变迁和民族交融中的创新产物。经过三百多年的传承发展，逐步成为蒙自市的饮食命脉和文化标记。蒙自过桥米线多次荣获“中华名小吃”称号，获得“蒙自过桥米线”地理标志证明商标，“蒙自过桥米线制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。2022年8月，蒙自市荣获“国际（过桥米线）美食名城”称号。开幕式上，世界中餐业联合会会长邢颖对蒙自进行“国际（过桥米线）美食名城”授牌。

开幕式现场

会上，发布了国际（过桥米线）美食名城LOGO，国际（过桥米线）美食文化名城LOGO设计着力提炼和挖掘蒙自特点和元素，以桥为缘起，“中式拱桥”为创作原型，赋予“桥”“米线”“滇南中心、国家门户”之门、蒙自拼音首字母“M”的四种形态；桥立于南湖之上，其倒影为碗，波光潋滟间结合蒙自的“Z”字母形态，突出热气腾腾的汤中米线的自然形态；用筷子“入汤过桥”，承接起美食与文化的相通，让标识更具国际化的同时，也蕴含地域性和代表性。

授牌式现场

红河学院民族研究院（铸牢中华民族共同体意识研究院）主持工作副院长张黎明对主要记录过桥米线的前世今生，探索过桥米线的传承和发展的书籍《金汤银线——中国非物质文化遗产蒙自过桥米线》进行发布。蒙自市过桥米线产业服务平台正式上线。

据悉，蒙自市委、市政府与红河学院围绕“加强校地合作”，大力实施人才培养和创新创业教育变革发展计划，合作共建国际米线产业学院。学院揭牌仪式也于当日举行。

国际米线产业学院揭牌式

“今天算没白来，在这不仅品尝了过桥米线和特色小吃，还欣赏了梦幻般的灯笼长廊和精彩的文艺演出，逛了庙会，真是有吃、有看，还有得玩！”游客廖美媛高兴地说。

过桥米线小镇装扮喜庆，人气旺

据了解，本届过桥米线节以“百年过桥，终得一味”为主题，活动还将持续在蒙自过桥米线小镇、红河学院等地举行招商引资洽谈推介会、过桥米线特色美食产业转型升级发展主题论坛、传统特色美食调研体验、名特小吃及产品评比等一系列精彩纷呈、助力产业发展的丰富活动，聚焦以文化促旅游促发展、以文化聚人气聚商气，以过桥米线产业为主抓手，通过开展美食体验、文化展示等系列活动，擦亮“百年过桥米线”这张文化名片，进一步提升蒙自过桥米线产业的知名度和美誉度，助力蒙自过桥米线走上国际化发展道路，推动全市经济社会健康快速发展。

蒙自过桥米线蒙自市融媒体中心供图

记者：黄健罗德陞文/图

部分图片由蒙自市融媒体中心提供

责编：段云娟

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